Étel · Leves · Receptek

Brokkoli krémleves

Azokban az időkben, amikor elkezdtem dolgozni igen rá voltunk kapva a poharas krémlevesekre.Persze válogatás az volt, mert nem volt mindegyik az igazi, és azt sem mondanám, hogy ebédre jól is laktam.
Azóta persze hallottuk másoktól is, hogy mennyire finom és egészséges tud lenni. Egyik alkalommal el is szántuk magunkat: kerestünk receptet, és beszereztük a hozzávalókat.

Az első krémleves amit elkészítettünk a Brokkoli krémleves. Az eredeti recept innen származik. Mondhatom nagy sikere volt a felnőttek körében. A gyerekek vegyes érzelmekkel fogadták. Most a legutóbbi alkalommal megettek 1-1 szedőkanállal, és rengeteg kenyérkockával.

Recept:

Hozzávalók:

  • 0.5 kg brokkoliIMG_2722.jpg
  • 4 db burgonya
  • 100 ml tejszín
  • 2 db leveskocka vagy húsalaplé
  • olaj
  • bors

Elkészítés

Krumplit meghámozzuk és kockákra vágjuk.

Brokkolit megmossuk és feldaraboljuk, a szárukat is fel lehet használni.

Krumplit kis olajon megpirítjuk majd 1 l vízzel felöntjük a brokkolit és a 2 leveskockát hozzáadva kb. 20 percig főni hagyjuk. Húsalaplé esetében abban főzzük a brokkolit.

A levest botmixerrel összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és sóval és borssal ízesítjük.

Pirított zsemlekockával és sajttal lehet tálalni.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s